صورة الطبق:
المقادير:
١ و ربع كوب سكر
١ كوب لبن
١ و ربع كوب دقيق
٣ حبات بيض
١ كوب زيت
١ م-ص فانيليا
١ باكيت بيكنج باودر
٢ م-ك كاكاو خام
٢ م-ك نسكافيه
الطريقة:
طريقة عمل جاتوه
الشيكولاتةينخل الدقيق مع البيكينج باودر
و من ثم يجهز الخلاط و يوضع به اللبن و السكر و تخفق
المقادير جيدا
ثم يضاف الكاكاو و النسكافيه و يخفق مره اخري حتي
الذوبان
ثم يضاف الزيت حتي تتكون عجينة متماسكه القوام مثل
الكريمه
يوضع قليل من عجينة الجاتوه في قالب عميق و يوضع
بالثلاجه
ثم يضاف البيض و الفانيليا الي الخليط في الخلاط
الكهربائي
و من ثم يوضع الخليط المجهز الي الدقيق المنخول و يقلب
بالمضرب اليدوي
تجهز صينيه و تدهن بقليل من الزيت و الدقيق و يوضع
بها خليط جاتوه الشيكولاتة
و يدخل القالب الي فرن متوسط الحراره و تترك حتي النضج
و يقدم جاتوه الشيكولاتة
و بالهناء و الشفاء
