دمعه احساس* _ *
الاداره
عدد المساهمات : 798 تاريخ التسجيل : 04/06/2010 العمر : 30 الموقع : عين القمر
| موضوع: قلوب التوت الأحد يوليو 18, 2010 9:09 pm | |
| <blockquote class="postcontent restore "> المقادير
* كوبان دقيق * 1ملعقة صغيرة سكر * ملعقتان صغيرتان بيكنج بودر * ½ ملعقة صغيرة ملح * 4 ملاعق صغيرة زبد ملعقة صغيرة بشر برتقال * 1 كوب توت طازج مقطع إلى أجزاء صغيرة * بيضتان * ½ كوب لبن
الطريقة
* يخلط الدقيق والسكر والبيكنج بودر والملح فى إناء، ثم يضاف الزبد وتقليبه مع خليط الدقيق بالشوكة ، ثم يضاف بشر البرتقال والتوت.
* في إناء آخر، يخفق البيض جيداً ثم يضاف إليه البن مع التقليب حتى تمام الامتزاج.
* قومي بعمل عمل حفرة في منتصف خليط الدقيق لوضع خليط البيض والبن فيها، ثم تمزج المكونات السائلة مع الدقيق حتى يتكون العجين.
* يفرد العجين فوق سطح منثور عليه الدقيق، ثم تشكل على هيئة قلوب.
* تخبز قلوب الحب في الفرن لمدة 12-15 دقيق.
* يصنع العجين حوالي ثمانية قلوب.
طريقة التزين
لتزين أعلى الكعك ، تتبع إحدى الطرق التالية: * مربى الفراولة * زبادي بالفواكه * خفق زبد مع إحدى أنواع المربى التالية : فراولة، مشمش أو توت. * ضعي الخليط المفضل لكِ على الكيك منقوووووووووول</blockquote> | |
|