دمعه احساس* _ *
الاداره
عدد المساهمات : 798 تاريخ التسجيل : 04/06/2010 العمر : 30 الموقع : عين القمر
| موضوع: طبق الدجاج المقرمش الأحد يوليو 18, 2010 8:33 pm | |
| <blockquote class="postcontent restore "> طبق الدجاج المقرمش...
المقادير :
4 صدور دجاج 3-2 فصوص ثوم مقطعة رفيع ملعقة طعام زبدة ملعقة صغيرة بشر ليمون 2 ملعقة طعام عصير ليمون ربع ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون ربع ملعقة صغيرة بابريكا (فلفل احمر حلو ) ملح – فلفل للطعم فلفل اصفر حلو مقطع
الطريقة:
في مقلاة واسعة نطهو الدجاج و الثوم والزبدة لمدة 8-10 دقائق على درجة حرارة متوسطة الى ان ينضج الدجاج مع رشة ملح و فلفل وفي وعاء صغير نخلط بشر الليمون و عصير الليمون والزنجبيل و الفلفل الاحمر ونقطع الفلفل الاصفر صغير ونقلب كل ذلك مع الدجاج على حرارة مرتفعة 2-1 دقيقة ثم يقدم ساخنا.. </blockquote> | |
|