الجوافه

صورة الطبق:









المقادير:



الجوافة





الطريقة:



- تعتبر الجوافة مصدراً جيداً للفيتامين A وهي مصدر
غني جداً بالفيتامين C والألياف وتحتوي على الكاروتينات وفيها القليل من
الدهن والبروتين 1%.

* الفوائد والاستعمالات:

- للجوافة مذاق خاص بها وهي غنية جداً ( من أغنى الأصناف إن لم تكن أغناها )
بالفيتامين C.
- الجوافة غنية أيضاً بالفيتامين A وبأنواع الكاروتينات وغنية أيضاً
بالألياف وتحتوي على الليكوبين لذلك تعتبر من أنواع الغذاء المضاد للأكسدة
التي تحمي الجسم من خطر السرطان و أمراض القلب.
- والجوافة الغنية جداً بالفيتامين C غنية جداً بالألياف أيضاً لذلك ينصح
بها للذين يعانون من الإمساك.
- وهي غنية بالبوتاسيوم والحديد لذلك ينصح بتناولها في بداية سن البلوغ
وللمرأة الحامل.