حنحتاج طبعا برمضان لسوئل باردة وأكلات خفيفة وسلطات متنوعة واليوم حبيت اوريكي خبيزات شهية وسهلة تحطيها مع السلطة وعملت كمان خبز خفيف تحتاجيه للسندويتشات حتى لعيالك وقت المدرسة او تحطيه بالثلاجة ولما تحتاجي تلاقي نبدا
خبيزات التونة
٣ حبات بطاطس
علبة تونة طماطم
شوية بقدونس مفروم وملح وفلفل أسود
بيضة ودقيق للتغميس
زيت للقلي
الطريقة
نغلي البطاطس وبعدين نقشرها ونهرسها بشوكة ونحط عليها التونة والبقدونس والملح والفلفل ونخلط بعدين تشكلي بايدك خبيزات صغيرة تبدأي بالوحدة تغمسيها بالبيض وترمديها بالدقيق
وتقليها وتحمريها من الجهتين بزيت سخن وحتشوفي حيطلبوها منك كمان
الخبز
٣ كوب دقيق
٣ م ك زيت
٢ م ص حليب
٢ م ص خميرة خبز
م ص سكر وميه سخنة للعجن
نبدأ
نخلط الكل ونصب الميه شوية شوية حتى تتكون معاكي عجينة طرية سهلة غطيها وخليها تخمر
بعد ما تخمرت إعملي بإيدك كويرات إدهنيها بالبيض ورشي سمسم
وسخني فرنك وحطيها تستوي وحتشوفي حتنفش وتصير حلوة وخفيفة وده الشكل النهائي اتمنى تعجبك وتعمليها بالشهر الكريم
