المتوسط:
اختار تقييمغير مقبولمقبولجيدجيد جداممتاز
غير مقبولمقبولجيدجيد جداممتاز تقييمك: لا يوجد المتوسط : 5 (2 تصويتات)
-بواسطة:
زائره
صورة الطبق:
المقادير:
ربع كيلو حمص الشام
ربع كوب عصير طماطم
٢ فص ثوم مدقوق
١ م-ص ملح
نصف م-ص كمون
١ م-ص شطه حمراء
١ كوب عصير ليمون
الطريقة:
طريقه عمل حمص الشاميتم نقع الحمص في الماء حتى يزيد حجمه
ثم يوضع حمص الشام فى قدر ماء
و من ثم يضاف اليه الثوم و عصير الطماطم و الملح و الكمون و يوضع على
النار حتى ينضج الحمص
و من ثم يجهز قدر اخر و يوضع به كوب من شوربة الحمص و يضاف اليها الشطه و
الليمون والكمون
و يقدم حمص الشام بعد اضافه الدقه اليه
و بالهناء و الشفاء
